茶品属性
• 品名:易聘号易武顶级薄荷塘茶王• 品牌: 易聘号
• 易聘号产品编号:
YPH0102001201201
YPH0102001201301
YPH0102001201401
YPH0102001201501
• 茶区: 易武茶区
• 生产许可证编号: 530114010994
• 配料表: 易武弯弓茶王晒青毛茶
• 包装种类: 常规棉纸包装
• 茶 类:生茶
• 普洱生产工艺: 传统工艺进行揉制、晒青、石磨压制而成
• 普洱茶年份: 1年以上
• 形状: 饼茶
• 价格段: 500元以上
• 净含量: 200g
• 产地: 中国大陆云南省西双版纳傣族自治州
• 食品添加剂: 无
• 保质期: 长期
• 储藏方法: 相对通风透气、干燥、无异味之处
茶品描述
薄荷塘茶王原先属于易武弯弓大茶区,弯弓之衰落有两种说法,一说是瘴疠流行;二说是民族械斗,估计是挫伤太重,以至于一直以来未能复兴起来。现在呈现眼前是破坏较为严重的弯弓古茶园,甚至看不到成片的茶林;连弯弓关帝庙也仅剩下残垣断壁,不复当年之精美。清咸丰年以前,漫撒茶山村寨密集,人口过万,弯弓大寨和漫撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,两寨隔一个山头相距五公里左右。“弯弓过去有四百多户人家,是漫撒茶山最大的寨子”。弯弓分为汉族寨、回族寨,回族寨盖有清真寺,汉族寨盖有关帝庙。弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋、飞檐点金,当时是六大茶山最精美的建筑。
自2007年易聘号老茶行卖茶以来,易武一直作为核心的高品质好茶产区。易聘号老茶行主人于2007年进入易武漫撒,首次仅做了极少的易武弯弓一带古树茶作为品饮,并非销售为目的。那时没什么国有林概念,国有林里的弯弓茶包括刮风寨茶王还未发掘出来,售价不及麻黑落水洞的高。易聘号老茶行真正做易武弯弓茶是于2009年秋开始的,那时的弯弓茶还是价位很实惠,仅百元左右一公斤古树茶。
很是怀念2013年以前的弯弓荒山古树茶,弯弓古时是皇家茶园,现今仅瑶村独有,生态环境非常好,出产的弯弓茶蜜香浓郁,甜度很好,苦涩极低,润透,用当地汉家人的话说:弯弓像是被瑶家加了蜂蜜似的,怎会如此甘甜!易武新贵之名不虚。而那时的薄荷塘茶王也非此名,仅以在森林里的茶王而称。也只有个别的瑶家兄弟转山(以打猎为主)过程路过才会采到部分鲜叶来制作,而因为鲜叶长时间没有得到杀青,萎凋过度而被捂坏,做出来的晒青毛茶可想而知。
听闻薄荷塘茶王之名,得益于2010年春茶之际在易武荒田村的一胡姓老哥告知的。他说起这款茶时,掩饰不住内心的激动,像是发现新大陆似的。说是在漫撒一带,少有人知的一款好茶地叫薄荷塘,树很大,但数量不多,没有路进去,很难做到。虽然让人心动不已,但因条件不具备而无法做到。
在随后做弯弓荒山古树过程中,随着薄荷塘茶王采制条件的逐步改善,终于于2012年春茶之际经由瑶家兄弟做到了20公斤左右的薄荷塘茶王明前春茶。而那时薄荷塘茶王之名仅为数很少的人知道,薄荷塘茶王又属弯弓国有林大茶区,故包装上仅在弯弓之后加盖了“茶王”字样,以区别开来。
茶品品鉴
现易聘号老茶行仅留有2片200克的2012年薄荷塘茶王,还得感谢老茶友的理解支持,于2015年以新的薄荷塘茶王一提换了2片来留作念想。采摘弯弓大寨的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累,翻越遮天蔽日的森林,跨过瘴气叠生的弯弓河,再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点点深山精华呈在人们的眼前。更无奈的是,为了采摘更多的茶叶,还要翻越一个山梁才能找到较为集中的茶园。
开汤茶汤金黄通透,非常油亮,入口感觉不到丝毫的苦涩,水路细腻稠滑,香气融合于茶汤中,含在嘴里有种舍不得下咽的感觉,回甘生津分布非常广,连绵不断,持续很久,喉韵深,喉咙里甘韵明显持久,舌面及上颚有薄荷凉,整个茶给人感觉非常的柔甜,茶汤柔绵细腻。但是暗劲十足,茶气较强,有股气往后脑勺上冲,细品慢咽,更多的感觉油然而生,的确是一款非常内敛的易武茶。
观外形:油质浸出,条索已明显转化,口感:当年开汤,蜜香味非常浓郁,很甘甜,苦涩极低,很通透,叶底:多以一芽三叶晒青毛茶为主,舒展一致