文山顶古树茶的简介与品鉴

　在景谷乡文山村海孜文笔峰顶海拔2277米处，有两个突出的巨大砂石，清咸丰年间，人们开始在两个大石上建寺，先建天生寺，后来又建了三皇宫、祖孙殿、杨四将军庙、玉皇阁等建筑，形成了大石寺建筑群大石寺地势高险，周围风光尽收眼底，1 988年列为景谷县文物保护单位。在大石寺所在的文山村区域分布着很多树龄百年以上的古茶园，说不清是因当地自然之美的培育还是大石寺的保佑，这些古茶园的古茶树生长旺盛，茶质优良。 “文山顶”茶区属于小景谷东部茶区，主要在大石寺周围。
　文山顶老树茶样的特征是：条索黑亮、泡条，芽头不多，芽有茸毛，汤中带甜，苦味较显涩味较弱，回甘较好，山野气韵较好，汤质尚饱满。