茶及普洱茶的生物学分类地位与名称

时间:2016-01-22 09:43:00来源:聘茶 作者:易永刚 点击:
笔者在网上,看到,好多人不清楚茶的分类,有的乱说一通,本人通过查找文献,将茶及普洱茶的生物学分类地位介绍于此,以正视听。
茶 
     生物命名法的科普知识

       瑞典科学家林奈创立了生物命名法,根据生物的形态、习性、大小各异进行分类,被称为“分类学之父”,将地球上的生物分为多个界,每个界有分成若干门,从属关系为界、门、纲、目、科、属、种。种的命名双名命名制即“二名法”,此法用两个拉丁字(或拉丁化形式)构成动物、植物或微生物的学名。由瑞典博物学家林耐创立。这种命名法中第一个拉丁字为属名,第二个字是种名,后面还附有定名人的姓名。
茶的双名法命名
       再如如稻的学名是QryzasativaL。其中Qryza是属名,第一个字母要大写,sativa是种名,L是定名人林耐的缩写。属名是名词;种名大多是形容词,若用名词,第二个字要用所有格。小伙伴们注意了,命名人的名字只有林耐的可缩写哦,因为他是命名法的创始人。

       茶的分类地位

      
按照中国最权威的专著《中国植物志》记述,茶树在植物分类学上的地位种子植物门(Sperma  tophyta),被子植物亚门(Angiospermae),双子叶植物纲(Dicotyledoneae), 山茶目(Theales),山茶科(Theaceae),山茶属(Camellia), 茶种(Camellia  sinensis),域: 真核域 Eukarya。
       中文名:茶,拉丁文名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.英文名: tea plant  。

       茶的分类系统:
       1、茶树的变种分类1981年庄晚芳等根据茶树的亲缘关系、利用价值与地理分布等因素,提出以下分类系统:
      1云南变种Ⅰ云南亚种 2川黔变种3皋芦变种(或称苦茶变种)茶种4阿萨母变种5武夷变种Ⅱ武夷亚种 6江南变种7不孕变种
      2、茶树栽培品种分类茶树栽培品种,按照茶树品种的主要经济性状(基本性状),即树型、叶类和发芽期分三个分类等级,作为茶树品种的分类系统。
      1) 第一级分类系统按树型来分,根据自然生长情况下植株的高度和分枝习性分为乔木、小乔木和灌木三种树型。
      2) 第二级分类系统按照茶树成熟叶片的长度,并兼顾宽度分为特大叶类、大叶类、中叶类和小叶类。特大叶类:叶面积60cm2以上;大叶类:叶面积40—60cm2;中叶类:叶面积20—40cm2;小叶类:叶面积20cm2以下。
      3) 第三级分类系统按照发芽期迟早分为早芽种、中芽种和迟芽种。主要根据越冬芽萌发到茶芽开采为止,其所需日均温在10℃以上的积温的多少来决定。早芽种:活动积温在400℃以下;中芽种:活动积温在400℃—500℃之间;迟芽种:活动积温在500℃以上。
      普洱茶
      其实普洱茶只是茶的一个云南亚种或品种,在分类上同茶,学名为普洱茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze. var. assamica (J. W. Masters) Kitamura
      小伙伴们以后弄茶时多学点,别让人觉得我们没文化。


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