拉丁名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.中文名：茶；别名：茶树、茗。
异名有很多：Camellia arborescens Chang et Yu；Theaphylla cantonensis (Lour.) Raf.；Thea grandifolia Salisb.；Thea sinensis L.；Thea chinensis Sims；Thea viridis L........
而普洱茶是茶的亚种：拉丁名Camellia sinensis (L.) O. Ktze. var. assamica (J. W. Masters) Kitamura，中文名：普洱茶
茶的形态特征
你的摄影很牛吧，在这里就不管用了，下面这图才是最重要的。
茶的最科学描述 Description，落叶灌木或小乔木，高1-6米。叶薄革质，椭圆状披针形至倒卵状披针形，长5-10厘米，宽2-4厘米，急尖或钝，有短锯齿；叶柄长3-7毫米。花白色，1-4朵成腋生聚伞花序，花梗长6-10毫米，下弯；萼片5-6，果时宿存；花瓣7-8;雄蕊多数，外轮花丝合生成短管；子房3室，花柱顶端3裂。蒴果每室有1种子；种子近球形。 我国长江流域及以南各地盛行栽培；日本，尼泊尔，印度，中南半岛从我国引种栽培。叶供制茶，有强心利尿的功效；根入药，能清热解毒；种子油是很好的润滑油，提炼后可供食用。本种的变种普洱茶 var. assamica Kitainura，常绿乔木高达17米；叶常为宽椭圆形，长8-20厘米；分布于华南至云南、贵州。
茶的形态照片
王芸 2006/10/8 20:57:54 鉴定为：茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze
宋鼎 2011/12/1 11:00:35 鉴定为：普洱茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze. var. assamica (J. W. Masters) Kitamura
茶的分布：原产于中国，后来鉴真东渡，将茶叶传播至世界各地。
茶在中国的分布图
茶的历史
茶树起源问题虽然较难考证，但历史上的一些痕迹和史料却为茶树起源提供了不少佐证，使人们能从多方面去了解和探索，随着科学技术的不断发展，逐渐取得了科学的结论和论证。
中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。瑞典科学家林奈（Carl von Linne）在 1753年出版的《植物种志》中，就将茶树的最初学名定命为Thea sinensis.L,后又订为Camellia sinensis L.,"sinensis"是拉丁文中国的意思。
在古代史料中，茶的名称很多。在公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的"荈诧"就是茶，西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为"蔎"；在《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为"荼草"或 "选"，东汉的《桐君录》（撰人不详）中谓之"瓜芦木"；南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为"荈"；唐陆羽在《茶经》中，也提到"其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈"。总之，在陆羽撰写《茶经》中，对茶的提法不下10余种，其中用得最多、最普遍的是荼。
茶的特点
茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。
适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。
