倚邦古树茶的介绍及品鉴

时间:2016-04-18 21:59:24来源:聘茶网 作者:老易 点击:
倚邦位于勐腊县北部,属象明乡管辖,是一个古茶区。古倚邦茶区内有19个自然村,面积360平方公里。古倚邦茶区海拔差异大,最高点山神庙1 950米,最低点磨者河与小黑江交汇处只有565米。
     倚邦位于勐腊县北部,属象明乡管辖,是一个古茶区。古倚邦茶区内有19个自然村,面积360平方公里。古倚邦茶区海拔差异大,最高点山神庙1 950米,最低点磨者河与小黑江交汇处只有565米。
     倚邦茶区产茶著名的地方有倚邦、曼松、熠崆、架布、曼拱等。茶区种茶历史悠久,在曼拱古茶园中还保留着基部径围1.2米,高6米,树龄500年左右的古茶树。倚邦茶区内有大叶种茶和小叶种茶,倚邦的小叶种茶有说法是明末清初由四川人带来的,小叶种不像大叶种那样苦涩浓烈,在六大茶山区种植后既保留了小叶种传统的香甜柔和,又增加云南茶区的山野气韵,倚邦小叶种茶一到清宫内,自然被皇室所看中,定为贡茶,大小叶种混生的曼松茶成了六大茶山中地位最尊,价格最高的.
     麻栗树村位于倚邦西面,在象明至倚邦大路22公里处向左岔入2公里。全村25户,全是彝族,有的住户是外迁后因茶价好又迁回来的。村子周围有古茶树约一百多亩,每年产春茶1500千克左右,雨水茶、谷花茶1 500千克左右。所产茶有专人订购一部分,自销一部分。茶树是小叶种大叶种混生。
茶树没有矮化过,全部成乔木状生长,最大茶树离村子约半公里,树干基部直径超过30厘米,在这片茶园里,干径在1 0至20厘米,高度超过3米的大茶树有好多棵。麻栗树村没有台地茶,茶树基本长在林中。为保护茶叶品质村里定有罚款规定:凡从外面带茶进村卖的村民要罚款。
     麻栗树属于倚邦茶区茶树保存较多,生态较好的茶区之一,这里种茶历史也很久远。村长叶自明家居住在麻栗树已有6代。
     曼拱也是倚邦茶区老茶树保留较多的茶区,曼拱及周围村子还保留下很多老茶园。很多茶树生长在林中,生态环境很好,而且没经过矮化,都成乔木状生长。在曼拱茶区茶树生长最好的在称为大树林的山上。
     大树林也叫大黑树林,距曼拱约4公里,不通汽车,大树林是一个名符其实的地方,这里比曼拱要高出100~200米,有很多几个人才能合抱的大树,森林覆盖率高,茶树生长于林中。大树林现只居住着两户人家,是兄弟俩,他们的母亲曹慧英是倚邦土司曹氏的后人,距他们的住房一百多米处就是历史上著名的茶马古道,曹氏家族的这一支系已有8代定居此地就是为傍着茶马古道守着周围的古茶林。由于位置的特殊,在茶马古道繁忙的年代这里几乎每天人来人往,住宿的、吃饭的、喝水的过往茶商很多。曹慧英老人已经80多岁,每天喜喝酽茶,耳聪目明,思路清晰,谈起茶马古道如数家珍,还大树林属于曼拱村二队,这里约有古茶园80多亩,茶园中小叶种占相当比例。在大茶树最集中的地方,在约一亩地的范围内长着干径在20厘米左右的大茶树数十株。由于大树林生态环境好,有茶商用高于曼拱的价格订收大树林的茶。
     倚邦茶的特征是:倚邦是小叶种为主,芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。


点按钮分享或收藏到微信等

    


上一篇:曼松古树茶的介绍与品鉴
下一篇:攸乐山古树茶介绍与品鉴

本站推荐文章

image
             

本栏目最新文章

image

本站最新文章

image