新寨茶样的特征：条索紧结较黑亮，细短，显毫，山野气一般，杯底留香，苦涩较显，且苦显于涩，苦在舌前部，苦退较快，汤中带甜回甘较好，汤尚饱满，滑顺，汤色黄绿明亮，叶底黄绿匀整。
用新寨作名字的村寨比较多，这里说的是宁洱磨黑的新寨。新寨位于磨黑镇西面，从磨思路边的翁路沿山路西行，约4～5公里就到新寨村。新寨是一个哈尼族村寨，它的南面是茶庵塘，东面是磨黑，两边是白草地梁子，北面是扎底箐。新寨位于北纬23度 1 0 分，东经1 01 度 07 分，海拔1 504米。
新寨现有60多户，有的居民已迁居坝子但仍回来采茶。居民都是哈尼族，据说是从红河迁来，已有八九代，，来时山上已有茶园。
新寨的茶园分布在寨子东面南面，大约有500亩。茶园大约可分三个年代种植的，老的已有上百年，新植的有20多年的也有近些年种的。老茶树与新茶树共生，老茶树经过矮化，缺乏野生环境。最大树干径近20厘米，最高树近3米。
新寨茶样的特征：条索紧结较黑亮，细短，显毫，山野气一般，杯底留香，苦涩较显，且苦显于涩，苦在舌前部，苦退较快，汤中带甜回甘较好，汤尚饱满，滑顺，汤色黄绿明亮，叶底黄绿匀整。
点按钮分享或收藏到微信等
上一篇：
小景谷古树茶的简介与品鉴
下一篇：
困鹿山古树茶的简介与品鉴
