如果我在易武遇见你

《如果我在易武遇见你》是易聘号老总易永刚先生在易武茶山采制古树茶时写的一篇散文,文章由心而发,体现了一个茶痴的爱茶情怀,在微信上转发数万次,收录于此,供古树茶爱好者鉴赏。

 
腊福古树茶的简介与品鉴2016-05-29
腊福茶特征:条索黑亮较紧结,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底香较显且较长,苦涩较重,且苦显干涩,苦在舌前部,苦退较快但涩稍长,汤中有甜,回甘较好,汤质尚饱满滑顺。
博别寨古树茶的简介与品鉴2016-05-28
博别茶特征是:条索略粗泡、黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿尚匀,山野气尚好,杯底留香,苦涩不显,苦略显于涩,汤中带甜,涩短,回甘较好,汤质稍薄但较滑顺,特征似易武,只是汤质不如易武滑厚。
国庆乡古树茶的简介与品鉴2016-05-27
国庆茶样特征是:条索黑亮较粗长、泡条,苦涩弱,汤中带甜,回甘较好,汤质尚饱满。若与易武茶比,条索颜色比易武茶略深,芽头稍多,汤质没易武醇厚。
长地山古树茶的简介与品鉴2016-05-26
长地山茶特征:条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气一般,杯底有香,不够强,苦较显,涩短,回甘较好,汤质尚饱满。
御笔古树茶的简介与品鉴2016-05-25
御笔老树茶样的特征是:条索黑亮、稍长,汤色黄绿,明亮,苦涩较重,苦化甘较快,回甘明显,涩能生津,涩稍久。叶底匀齐,黄绿。山野气韵一般。
哀牢山西坡古树茶简介与品鉴2016-05-24
哀牢山西坡老树茶样的特征:条索黑亮较细,汤色金黄,尚亮,苦显于涩,苦能化甘,稍长,汤质尚饱满,叶底黄绿,匀齐。
漫湾古树茶的简介与品鉴2016-05-22
漫湾老树茶样的特征是:条索稍松、短、色黑,汤色黄绿,苦显于涩,苦能化甘,汤质稍薄,有山野气韵,叶底青绿。
金鼎古树茶的简介与品鉴2016-05-21
  金鼎古茶山老树茶样的特征:条索较黑亮细短,汤色黄绿明亮,苦较显而涩较弱,苦能化甘,较长,汤质尚饱满,有山野气韵。
老仓福德古树茶简介与品鉴2016-05-20
老仓福德老树茶样的特征是条索黑亮较紧结,山野气一般,杯底留香,苦涩不显,涩稍长,汤中带甜,回甘较好,汤质较饱满,汤中有香,滑顺,汤色黄绿明亮,叶底黄绿匀整。
大麦地古树茶的简介与品鉴2016-05-19
大麦地茶特征:条索紧结较黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香,苦涩稍显,苦显于涩,涩短,回甘较快较好,汤质尚饱满。
茶山箐古树茶的简介与品鉴2016-05-17
茶山箐茶特征:条索黑亮较,汤色金黄明亮,苦味较显而涩弱,苦能较快化甘,甘较持久,香气明显,汤质较饱满,叶底黄绿,山野气韵较强,有杯底香。
老乌山古树茶的简介与品鉴2016-05-15
老乌山茶样的特征是:条索稍粗长,由于不少被矮化,芽头较多,汤色金黄明亮,苦味较显而涩弱,苦能较快化甘,甘较持久, 香气明显,汤质较饱满,叶底黄绿,由于生长环境影响,山野气韵不强,有杯底香。