- 曼松古树茶的介绍与品鉴2016-04-19
- 易聘号是一个专门从事古树茶保护开发的知名企业，历史悠久，享誉茶界。易聘号秉承保护与开发并举，使有限资源在得到良好保护的同时充分发挥其作用；易聘号坚持品质至上，采用传统工艺，为成功人士提供高品质的古树茶叶制品。
- 倚邦古树茶的介绍及品鉴2016-04-18
- 倚邦位于勐腊县北部，属象明乡管辖，是一个古茶区。古倚邦茶区内有19个自然村，面积360平方公里。古倚邦茶区海拔差异大，最高点山神庙1 950米，最低点磨者河与小黑江交汇处只有565米。
- 攸乐山古树茶介绍与品鉴2016-04-16
- 攸乐山现名基诺山，位于景洪市的基诺乡，是古代著名的六大茶山之一，基诺山东西长75公里，南北宽50公里，海拔575～1691米，平均气温18~20℃，年降水量平均1 400毫米。
- 莽枝茶山古树茶介绍与品鉴2016-04-16
- 莽枝茶山是著名的古六大茶山之一，它与革登等许多古茶山一样从1 9世纪中期以后遭到多次人为原因的破坏，导致历史上著名的六大茶山之一的莽枝茶山现在按照产量只能列为一个小茶山了。
- 革登古树茶的知识与品鉴2016-04-15
- 革登茶山是著名的古六大茶山之一，也是历史上因战乱等原因人为破坏严重的古茶山之一。在《普洱府志》中记：“其治革登山，有茶王树，较众茶树独高大，土人常采茶时，先具酒礼祭于此”。茶王树早已死去，但历史上的革登山一年产茶有500担之多
- 易武古茶山古树茶（老树茶）概述及品鉴（下）2016-04-14
- 易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点。
- 易武古茶山古树茶（老树茶）概述及品鉴（上）2016-04-14
- 易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点。
- 普洱老存茶的保存现状2016-04-06
- 当21世纪普洱茶逐渐为国人重新认识时，人们才发现那种要存储多年才饮用的“普洱茶”已经很难寻求到了。
- 普洱茶的烘青、炒青与晒青2016-04-05
- 烘青与炒青都属于茶叶分类中的绿茶类，烘青是在揉捻后用一百多度高温烘干，一是提香，二是让茶叶水分低于7%让茶叶保持绿茶绿汤，三是用高温中止酶的活性。
- 云南普洱茶的主要类型的品鉴分析2016-04-04
- 群体种包括乔木老树和矮化台地两种，作为乔木老树品鉴前面已有介绍，这里主要谈台地型群体种。
- 品鉴普洱茶的四要素之品味及感受茶气2016-03-28
- 苦涩是普洱茶一定有的滋味，它主要与茶叶中的茶碱、儿茶素等有关，随着茶叶内含物质通过能量释放的方式不断分解，苦涩会不断减弱直至消失，如果有外分解参与发生发酵这种变化会很快。
- 品鉴普洱茶的四要素之嗅香2016-03-26
- 习惯上称为闻香。由于茶的生态环境、树龄、纬度、海拔、土壤成分的差异，茶叶积累的物质也有差别，分解时释放的香味香型、强弱也有区别。
